更新时间:2017-08-26
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评价食用油是否符合国家卫生标准,常用的理化指标是过氧化值和酸价。过氧化值超出卫生标准,说明油脂已不新鲜;酸价超出卫生标准,说明油脂正在或已经酸败。 本试剂盒在参照教科书经典方法的基础上,优化开发出的试纸条产品,能在几分钟内对酸败指标进行半定量检测。
:李菲 :
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