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吊白块快速检测仪

更新时间:2017-07-10

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厂商性质:生产厂家

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简要描述:
吊白块快速检测仪
一、概述
1.简介
主要用于食品中吊白块的快速定量测定。五通道,一次可检测五个样品。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果。
吊白块快速检测仪
一、概述      
1.简介
    吊白块快速检测仪主要用于食品中吊白块的快速定量测定。五通道,一次可检测五个样品。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量,并打印出分析结果。
2.仪器原理
    吊白块,又称“雕白块”,系以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成,化学名是甲醛次硫酸氢钠。原本是染色技术上使用的工业化学品,用于食品加工具有漂白、提高食品弹性及产量的作用。
食品加工添加吊白块是利用其分解产生的甲醛具有增加食品弹性、亚硫酸盐具有漂白食品的作用。但使用后,会有相当的甲醛以及亚硫酸盐残留在食品中,甲醛具有神经毒性,且是强致癌物,而亚硫酸盐会破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,具有慢性毒性和致癌性;因此吊白块只可在工业上使用,食品加工上是严禁使用的。卫生部《关于禁止在食品中使用非食品添加剂的紧急通知》文件和《食品添加剂使用卫生标准》均规定严禁在食品中添加吊白块。
    检测方法参考国家相关标准方法或其改进方法。
    仪器参考 JB/T9324-1999可见分光光度计专业标准.
    用于车载及实验室对食品与农产品样品的定量测定。
    采用集成芯片控制,具有检测、打印功能,自动化程度非常高。
    试剂盒显色,安全可靠,不会对实验员产生危害。
    屏幕中文显示,人机交互式操作,体积小、重量轻、携带方便。
4.仪器检测依据标准
    GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》规定:吊白块不允许用做食品添加剂;
    2001年10月,国家卫生部《关于禁止在食品中使用非食品添加剂的紧急通知》,明确规定不得在食品中加入甲醛次硫酸氢钠(吊白块)。
二、仪器主要技术指标
1.仪器标准品检测限
   吊白块 :2. 0 mg/kg
2.适宜样品浓度范围
   吊白块 : 0~350mg/kg
3.透射比重复性
   3.0%,光电流漂移≤1%/3min
4.工作环境温度
   5~40℃
5.电源
   AC 220-240V 1A(特殊说明可以配备直流电源线DC 12V 2.5A)
6.仪器尺寸
   420×290×125mm,铝合金外箱尺寸:480×360×180mm(长*宽*高)

 

 

:李 
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