面粉过氧化苯甲酰检测盒| 面粉增白剂检测试剂盒 面粉过氧化苯甲检测试剂盒

面粉过氧化苯甲酰检测盒| 面粉增白剂检测试剂盒 面粉过氧化苯甲检测试剂盒

用途
过氧化苯甲酰是近年来zui受市场青睐的一种面粉添加剂，主要利用其具有漂白，防腐，增加小麦的后熟作用的特性。但是过量的添加过氧化苯甲酰不仅会破坏小麦的营养成分，而且会损伤人体的肝功能导致肝功能病变而引发多种疾病。加上我们国家的面粉制品市场不够规范，普通作坊很难控制其用量，所以造成了这种漂白剂的添加严重超过了国家标准，具调查有添加1g/kg的面包作坊。针对这种添加剂本速测盒能达到快速准确的半定量检测，适合于作现场快速检测。
 目前我国GB 2760-1996中规定面粉中过氧化苯甲酰的*为60mg/kg。
 
检测原理
违法添加于面粉及面制品中的过氧化苯甲酰能与本试剂反应生成紫红色的产物，紫红色的深浅与添加的量成正比。反应时间为15分钟。zui底检限为50ppm。
 
试剂盒组成（30次/盒） 
1、检测液A：1 瓶           2、检测液 B：1 瓶              3、检测液C：1 瓶 
4、检测液E：1 瓶           5、比色管：5支                 6、 样品杯：30只 
7、提取液；1瓶             8、吸管：30支                  9、使用说明书：1份
10、色卡：1张
 
检测步骤
1、称取待测样品1g于样品杯中，加入3ml提取液，摇匀后静止5分钟。
2、然后用吸管汲取0.5ml浸泡液于检测管中，再加入1ml蒸馏水。
3、依次再加入检测液A、B、C、D、E一滴，盖紧比色管轻轻摇动。
4、反应15分钟观察颜色，与色卡比较进行结果判断。
 
结果判断
     根据比色管中反应溶液的颜色在色卡上找出相应的含量，针对过氧化苯甲酰含量超标的建议重做试验。
 
注意事项
1、取浸泡液时尽量取清夜，温度尽量控制在25℃，观察时按要求的时间观察比色。
2、对于吸水性较强的样品加入浸泡液时，加到高出样品约1ml处，其它检测步骤相同。
3、每次使用比色管后，将管内液体甩干，并用蒸馏水冲洗三遍以上，晾干备用。
 
储存条件和保存期
1、4℃避光保存         2、有效期：6个月               3、生产日期：见包装盒 
：李菲 :