更新时间:2017-08-26
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食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸。国标规定:每100mL食醋中总酸含量应≥3.5g。 本试剂盒利用试剂与总酸反应呈现棕红色的原理,采用国标法,根据所消耗的测定液滴数计算样品中的总酸含量是否与成品醋标签上标示的总酸含量*。 该检测项只需借助基本的实验器皿即可完成,操作简便、反应迅速,适用于现场检测。
:李菲 :
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