甲醛(俗称福尔马林)被加入到食品中可使食品保质期延长,防止食品变质,起到消毒和杀菌的作用。但残留在食品中的甲醛可严重危害人类的健康,过量摄取可引起恶心、气喘和肺水肿,长期接触可引发慢性呼吸道疾病、肝功能异常、染色体异常、儿童体质下降,严重的甚至可导致死亡。 现在世界各国都非常重视食品中的甲醛超标问题,并颁布了*。目前已有的甲醛检测方法有:液相色谱法、间苯三酚法、酚试剂法和乙酰丙酮法等。但这些方法都不适于现场检测。 本试剂盒是在参考国标法原理的基础上优化而成的,具有操作简单,分析快速、准确,灵敏度高,具备现场可操作性等特点。 |
:李菲 :
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